糖尿病饮食
糖友们都十分关注糖尿病饮食指南,众所周知,糖尿病患者很多东西都不能吃多,有些甚至列入了禁食菜单。糖尿病和家属们都非常关注糖尿病饮食指南,想要知道糖尿病人吃 什么水果,想吃甜食的糖友应该怎么办。下面就和大家一起分享糖尿病饮食治疗的一些准则。
具体来说,糖尿病人吃什么水果好,应该遵循一下原则:一般空腹血糖<7.8mmol/L,餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的,不常出现高 血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低,味道酸甜的水果。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱 阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。
吃水果的时间:通常情况是在两餐之间,饥饿和体力活动后,可作为能量和营养的补充,一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时,不能餐前或餐后立即吃水 果,避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高,加重胰腺的负担。 ...
糖尿病患者们日常的饮食安排有所讲究,如果不慎食用了不该吃的东西,很有可能引起好不容易控制好的血糖猛地飙升,甚至危及生命。下面一起来看看糖尿病饮食禁忌,看看糖尿病不能吃哪些食物吧。
【爆米花】
又称炒米,一是爆米花属淀粉类食物,二是由于爆米花燥热伤阴,对阴虚火旺之体的糖尿病人,千万不能吃。正如《随息居饮食谱》所言:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米,故也当忌食。
【糯米】
糖尿病人不宜多吃,因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
【锅巴】
为烧饭时所起的焦锅巴,不仅含糖量多,而且易香燥助火,糖尿病患者忌食之。
【番薯】
俗称山芋、红薯。性平,味甘,它含有大量的糖分,所含的糖主要是麦芽糖和葡萄糖,因此,糖尿病之人忌食之。
【甘薯】
俗称山薯。杨孚《异物志》中说:“甘薯似芋,南人专食以当米谷。”明·李时珍也认为“功同薯蓣”。它含有大量的碳水化合物,故糖尿病患者当忌食。
【獐肉】
性温,味甘,凡阴虚火旺之人皆不宜食。《随息居饮食谱》中曾说:“多食发痼疾,患消渴。”糖尿病患者多为阴虚内热之体,獐为鹿科动物,性属温热,故当忌食之。 ...
糖尿病患者在日常生活中对饮食的要求非常讲究,很多食物都不能吃,避免引起血糖升高。那么糖尿病饮食治疗规则是怎样的呢?安排好糖尿病患者日常的饮食分配,才能更好地控制糖尿病患者的血糖水平。
1、营养物质含量
糖类约占总热量的50-60%,提倡用粗粮、面和一定量杂粮,忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%,伴有肾功能不全者,蛋白摄入减量(遵医嘱),脂肪约30%,控制胆固醇摄入量 ,不超过300mg/天。
2、合理分配
每克糖、蛋白质(4kcal),每克脂肪(9kcal),将热量换算成食品后制定食谱,根绝生活习惯、病情和药物治疗进行安排。早中晚食物量可以按照1:2:2,或 1:1:1分配。
按照性别、年龄、身高查表或者简易公式获得理想体重(理想体重kg=身高cm-105),然后根据理想体重和工作性质,参照原来生活习惯等计算总热量。休息状态成年人每日每公斤理想体重给予热量25-30kcal,根据体力劳动程度做适当调整,孕妇、乳母、儿童、营养不良者要适当添加。
3、随访
肥胖者在措施适当的前提下,体重不下降应该进一步减少饮食;消瘦的患者如果体重有所增加,其饮食方案也应该调整,避免体重继续增加。
下面教大家3个有关饮食控制的小方法:
饮食疗法
1、原则:
(1)有计划、定时、定量 ...
把关好糖尿病患者的日常饮食,才能有效地帮助糖尿病患者降低血糖。在饮食调节中,很多人都十分关心糖尿病饮食食谱,特别是一些食疗药膳,不仅可以让糖尿病患者大饱口福,还能有效降低血糖。
【糖尿病饮食食谱大推荐】
玉米须煲瘦猪肉:玉米须30g,瘦猪肉100g,煮熟饮汤食肉,适用于一般糖尿病患者。
枸杞子蒸鸡:枸杞子15g,母鸡1只加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉,饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。
苦瓜焖鸡翅:苦瓜250g,鸡翅膀1对,姜汁、黄酒、调料、植物油适量,先炒鸡翅膀,后入苦瓜、调料,熟后食肉饮汤。
沙参玉竹煲老鸭:沙参30~50g,玉竹30g,老雄鸭一只,葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉,饮汤。适用于中老年糖尿病。
清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500g,绿茶20g左右,蒸熟,淡食鱼肉。适用于糖尿病。
萝卜煲鲍鱼:干鲍鱼20g,鲜萝卜250g,加水煲熟,食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
黄鳝:具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段,内金鳝鱼,烩鳝鱼丝,归参鱼鳝,翠皮爆鳝丝等均可选用。
清炖甲鱼:活甲鱼500g,葱、姜、笋片、酒适量,炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉,适用于糖尿病肾阴不足者。 ...
俗话说预防胜于治疗,想要摆脱糖尿病的缠身,那么在日常生活中除了注意饮食的搭配,更重要的是要坚持锻炼,让肥胖无机可乘,那么平时要怎么预防糖尿病呢?下面我们来了解一下吧!
1、防止和纠正肥胖。
2、避免高脂肪饮食。
3、饮食要保证合理体重及工作、生活的需要。多吃蔬菜。
4、增加体力活动,参加体育锻炼。
5、避免或少用对糖代谢不利的药物。
6、积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。
7、要戒烟和少饮酒,并杜绝一切不良生活习惯。双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏运动的高危人群,尤其要注意预防。
8、对中老年人定期进行健康查体,除常规空腹血糖外,应重视餐后2小时血糖测定。
9、对体重进行定期监测,将体重长期维持在正常水平是至关重要的。体重增加时,应及时限制饮食,增加运动量,使其尽早回落至正常。要使运动成为生命的一个重要组成部分、终生的习惯。